重庆市永川区思酿食品厂其前身是永川板桥酱园厂，创办于民国11年（公元1922年）距今已逾百年，后经时代背景冲击停产停业，于解放后由袁姓技艺人重新拾遗开办古法传统技艺作坊，将其改建至现永川区三教镇牌坊村至今。 “永川豆豉酿造技艺在2008被列入国家级非物质文化遗产名录，传承古法酿造技艺，袁师傅倾其一生专注永川豆豉酿造，从原料的精心筛选、浸泡、蒸煮、制曲、发酵等生产环节，注重“匠心酿造、思酿精神”的企业宗旨，保证了每颗豆豉优良品质，赢得了清费者的一致好评。 思酿食品从作坊式生产到规模化生产，一直以来严格按照标准化生产与传统工艺流程相结合，在保证产品质量稳定的前提下，提升了思酿独特的风味，赢得了广大消费者的认可，畅销全国，远销东南亚，为更好地满足客户需求和公司长远规划与发展，于 2020 年在永川区板桥镇三教高新产业园（永川豆豉产业园）内投资3000 余万成立重庆思酿农业开发有限公司。专注于酿造类产品生产的同时，开发风味豆豉、豆瓣酱、甜面酱、复合调料等多元化产品。

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重庆市市辖区永川区０２２乡道与５４４省道交叉口东约100米