1、掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排服务员留台。
2、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名和职称。
3、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释并建议客人等候，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上。
4、解答客人提出的所有问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。
5、参加餐前准备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工
作。
6、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。
永川区兴龙湖背后京都小酒馆
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