做好餐厅主管的助手,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成;
发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,遇有重要客人要亲自服务;
熟悉菜牌、熟记每天供应的品种;
抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风;
落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁
工作地点：广州东莞。
重庆市永川区中山路街道小四川生态餐厅(忆诚·城市铭人店)兴龙总部大厦
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