主要岗位职责:
1.负责了解客情对小卖部、天台、前后草坪茶水、烧烤、汤锅的推销。
2.把客户下单的餐食向后厨提上菜需求。
3.引导客户入座,准备好餐茶食用具。
4.负责区域内整体形象,协调保洁、餐厨在完餐前后做好支持。
5.了解食材的消耗,上餐茶前检查出餐品质,发现问题现场指导解决。
6.检查饮料、食品的规格、质量制定相应的价格,作好成本的核实。
7.客户下单后通知厨准备食材,提前布置好消费场景(围炉煮茶、汤锅烧烤用具)。
8.安排小卖部收银员的日常工作内容。
9.负责园区日、月销售数据汇总、上报。
南大街街道黄瓜山村黑石包村民小组
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