本店经营成都冒菜+现炒浇头面，急招半熟手厨师，不用资深大厨，会基础炒菜切配就行，冒菜与现炒配比统一，老师傅带教！！！
岗位职责
1. 负责冒菜汤底熬制、菜品焯水、烫煮出餐，把控出品口味与分量。
2. 荤素菜品预处理、串菜、备货，日常厨具、操作台清洁消杀。
3. 配合前厅出餐，维护后厨卫生、食材保鲜，盘点每日原料损耗。
4. 日常各类荤素浇头现炒、配菜预处理、简单切配。
5. 煮面、捞面、出餐，后厨卫生整理、厨具清洗。

 任职要求
1. 半熟手，有餐饮/冒菜、麻辣烫后厨实操经验，会基础熬汤、煮菜。
2.半熟手，有面馆、快餐小炒从业经历，会基础颠勺炒菜，不用大厨水准。
3.餐前食材改刀、腌制、备货，餐后清理灶台、操作台、冷藏食材收纳
4. 不用精通秘制底料，能按配方标准化操作即可，不会可带教。
5. 吃苦耐劳、手脚麻利，遵守后厨卫生规范，服从排班管理。
6. 身体健康持健康证，无不良嗜好。
 
薪资福利
薪资面议+全勤奖+包吃，月带薪休假2天，月休可调，长期稳定用工。

工作地址

重庆市市辖区永川区和顺大道与红河中路交叉口北侧15米

茶竹人才网安全提醒

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