岗位职责
一、业绩管理
1. 拆解年度销售目标，细化至区域、门店、品类及周月维度，制定落地策略与考核标准。
2. 建立日监控、周复盘、月总结机制，实时追踪数据、预警短板、整改问题、输出月度报告。
3. 负责蛋糕品类专项升级与增量运营，优化产品、营销、服务与配送，确保年度同比增长≥5%。
4. 对业绩薄弱门店驻店帮扶、整改优化，推动门店达标。
二、旺季运营
1. 提前3个月统筹旺季全流程筹备，涵盖产品、定价、营销、备货、培训、物料。
2. 统一旺季门店陈列、氛围、销售标准，完成全员培训落地。
3. 旺季实行每日调度，及时协调产能、配送、人员问题，保障销售稳定。
4. 旺季结束完成复盘、滞销品清理，持续迭代旺季运营方案。
三、全渠道运营
1. 线下：统一门店运营、服务、陈列标准，定期巡店整改，通过销售竞赛提升门店业绩能力。
2. 线 上：负责各大外卖、短视频、小程序平台运营，常态化直播与达人合作，提升曝光及转化。
3. 团购：开发重点大客户，跟进高价客户签约合作，搭建团购激励机制，提升团购体量。
四、营销活动管理
1. 制定年度营销规划与活动日历，统筹全年活动落地与预算管控。
2. 输出标准化活动方案，严格执行审批及费用管控。
3. 负责活动全程执行、监控与复盘，沉淀标准化营销打法。
4. 统一门店折扣体系，严控乱价、低价行为，管控折扣率，保障公司利润。
五、库存与损耗管控
1. 搭建退货管理制度，将退货率纳入考核，严控运营损耗。
2. 监控门店库存，指导科学订货，减少积压、临期及退货问题。
3. 联动生产、仓储优化产销计划，降低库存积压。
4. 统筹临期产品处理，按期清零，最 大限度减少损耗。
六、团队管理与培育
1. 搭建营销绩效考核体系，落实月度、季度激励，提升团队战斗力。
2. 组织产品、销售、服务、合规等常态化培训，赋能团队成长。
3. 稳定核心人员，降低流失率，搭建人才储备梯队。
4. 统筹部门日常管理与协作，解决业务问题，提升整体效率。
七、品牌与会员管理
1. 维护品牌形象，处理重大客诉与舆情，保障品牌口碑稳定。
2. 负责会员及私域精细化运营，提升拉新、留存与复购。
3. 开展市场调研，分析竞品与用户需求，支撑产品及营销决策。
4. 统一门店视觉、服务标准，定期巡检督导，实现品牌标准化运营。
八、跨部门与外部对接
1. 联动研发、生产，提升新品落地率，保障产品品质与供应稳定。
2. 对接采购、财务，统筹物料、预算、核销与对账工作。
3. 协同行政、品控，做好后勤、合规管控与客诉处理。
4. 拓展媒体、达人、异业资源，丰富品牌推广渠道。
九、其他事宜
完成上级交办的各项工作，参与公司经营决策，严守商业机密，配合内审及合规检查，持续提升专业能力。

上班时间：8:30——17:30，单休+节假日调休

任职要求
1. 大专及以上学历，3年以上烘焙、连锁食品、新零售营销管理经验。
2. 熟悉线 上、线下、团购全渠道运营，具备旺季操盘、活动策划、库存管控及团队管理能力。
3. 擅长数据复盘、目标拆解，能够通过精细化运营驱动业绩增长。
4. 具备优秀的统筹、协同及资源整合能力，抗压强、执行力高。
5. 责任心强、职业素养良好，认同企业文化，服从公司管理。

工作地址

重庆市市辖区永川区昌州大道中段579号(植物园旁)

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