一、岗位职责：
1、熟练掌握国家和行业相关的食品检验标准、法规和操作规程，如《食品安全国家标准》等，明确各类食品的检验项目、方法和判定规则。
2、按照规定的采样方法和程序，从待检食品中采集具有代表性的样品。对采集的样品进行编号、登记，确保样品信息准确无误，并按照要求的保存条件进行妥善保管，防止样品变质或受到污染。
3、对食品的物理、化学指标、微生物指标进行检测，严格按照操作规范使用各种仪器设备，准确记录检测数据，确保检验结果的准确性和可靠性。
4、认真记录每次检验的原始数据，确保数据的真实性、准确性和完整性；根据检验结果，按照规定的格式和要求编制检验报告。
5、按照设备操作规程进行操作对检验设备进行日常维护、保养和清洁工作，定期对设备进行校准和检定，确保设备的准确性和可靠性。
二、任职要求：
1、具备食品检验资格，从事过食品相关检验工作，持有食品检验员资格证书优先；工作严谨细致，有良好的责任心和团队协作能力；
2、熟练掌握各类食品检验项目、方法和判定规则；熟练使用各类检验设备，掌握检验设备的维护、保养和清洁操作规程；
3、大专以上学历，食品检验相关工作经验2年以上，了解食品生产加工工艺和流程，能够运用专业知识对食品质量和安全进行评估和判断；
4、食品科学与工程、食品质量与安全、分析化学、微生物学等相关专业优先。

工作时间：
周一至周六 8:30 - 12:00，13:00 - 17：30

工作地址

食品产业园A区6号楼

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