岗位职责  
1. 负责鱼类的宰杀、清理及初步加工处理。  
2. 进行鱼花切割、鱼片切配等精细加工工作。  
3. 按照标准流程对鱼蛙等食材进行腌制处理。  
4. 保持操作区域的清洁卫生，确保食品安全。  
5. 配合厨房团队完成食材准备工作。  
6. 完成上级交办的其他相关任务。  

任职要求  
1. 具备良好的食品安全意识和卫生习惯。  
2. 熟悉鱼类及水产类食材的加工流程，有相关经验者优先。  
3. 持有健康证，能提供有效身份证明。  
4. 工作认真细致，具备较强的责任心和执行力。  
5. 能适应快节奏的工作环境，具备团队协作精神。  
6. 接受定期培训，持续提升专业技能。

工作地址

重庆市市辖区永川区昌州大道东段634号3幢1-2

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