岗位职责
1. 负责鱼类宰杀、去鳞及清洗，确保食材新鲜卫生
2. 协助切配蔬菜肉类，按标准完成原料初加工
3. 维护操作台整洁，严格执行后厨食品安全规范
4. 配合厨师出餐，保障备料充足与流程顺畅
任职要求
1. 持有有效健康证，具备基础刀工或烹饪知识
2. 熟悉水产处理技巧，动作熟练且注重细节
3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作与沟通能力
4. 适应后厨高温环境，有餐饮后厨经验者优先

工作地址

重庆市市辖区永川区兴龙大道1999号2-1凤凰湖爱情广场5号门口(世御酒店旁)

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