岗位职责
1. 负责荤菜原料清洗、去皮及标准化改刀处理
2. 严格执行食材保鲜标准，确保存储环境合规
3. 协助主厨进行餐前备料，保障出餐效率
4. 维护案板区域卫生，落实刀具消毒与收纳

任职要求
1. 持有有效健康证，具备基础食品安全知识
2. 熟悉各类肉类纹理，刀工熟练且操作规范
3. 具备良好的团队协作意识，沟通顺畅高效
4. 适应后厨高强度工作节奏，抗压能力较强
5. 有酒店或大型餐饮后厨切配经验者优先

工作时间
每日8.40-13:00，16:00-21:00

工作地址

重庆市市辖区永川区

茶竹人才网安全提醒

1、实际领取薪资以具体工资为准。 2、职位如涉及假招聘、停招、挂着不招人、职位描述与实际情况不符、涉黄涉赌、向求职者收取费用等任一情况。请举报！ 我要举报 >