岗位职责  
1. 负责餐前食材的准备与加工，根据食谱要求进行原料处理，确保食材新鲜、规范。  
2. 在厨师指导下完成食品的腌制及粗加工工作，保证操作符合食品安全标准。  
3. 餐后及时清理荷台、整理酱料，并保持厨房环境整洁，地面干净无积水。  
4. 对使用过的配料进行密封保存，合理归置至冰箱，防止交叉污染。  
5. 检查并关闭厨房内所有电器设备、水电气开关，确保安全无隐患。  
6. 定期盘点仓库库存，确保食材储备充足且管理有序。

任职要求  
1. 有外卖相关经验者优先，熟悉餐饮流程与标准操作规范。  
2. 具备高度责任心，工作细致认真，能严格遵守各项操作流程。  
3. 学习能力强，愿意在专业厨师指导下不断提升自身厨艺水平。  
4. 执行力强，能够高效完成厨房基础性工作任务。  
5. 熟悉食品安全知识，了解食品加工与储存的相关规定。  
6. 具备良好的团队协作意识，能与厨师及其他员工高效配合，共同保障厨房运营。  

本岗位提供夜班补贴、节日福利、工作餐、年终奖及年度旅游等完善福利体系，欢迎有志于餐饮行业发展的优秀人才加入。

工作地址

重庆市市辖区永川区中山路街道五板桥玉屏路84号

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