1.服从公司的统一领导，负责全店工作，执行公司各项规章制度和行政命令。
2.督促店铺日常事务的完成，按时做好考勤记录，月末编制考勤表，检查员工考勤表、仪表、个人卫生。
3.热情待客，彬彬有礼，常与客人沟通，寻求反馈，妥善处理客户投诉，不断提高服务质量。
4.加强现场管理，坚持营业时间行，全面掌握店内业务情况，及时发现和解决业务问题。
5.加强财产管理，控制和控制货物的使用，减少费用和货物的浪费，严格控制成本，消除浪费。
6.认真把握服务质量、食品质量、食品卫生、环境卫生、社会治安、消防安全。
7.做好全体职工（包括店长本人）考勤记录、考核、考核工作，坚持公平、公正、公开的原则，并向公司人事部门报告考核情况，长期非正常经营超过30分钟的工作时间请假，必须报上级批准，并在请假前明确通知下属。
8.定期组织店内管理会议。
9.负责与客户的良好沟通，维护客户关系。维护良好的客户满意度。
10.组织检查，跟踪和反馈餐厅的日常工作，控制餐厅成本，提高利润，确保运营平稳。

上班时间 9:00-14:00 16:30-21:00
                
月休三天 包吃包住

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