1.核查在前台发生的所有交易都有书面凭证和必要的签名，是否准确地输入酒店前台操作系统，确保准确。
2.核实所有餐饮销售点的交易都有书面凭证和必要的签名，是否准确地计入了酒店餐饮操作系统；核对餐饮各站点提供的交易报告与前台操作系统提供的报告是否相符，确保准确。
3.核实其他经营部门的交易都有书面凭证和必要的签名，是否准确地计入了站点操作系统或前台操作系统；核对站点系统交易报告与前台操作系统提供的交易报告是否相符，确保准确。
4.审核销售凭单是否完全与系统报告和餐饮部报告的数据相符。
5.审核每个客房的顾客账目余额和总账余额是否与酒店系统记录的顾客账目余额和总账余额相一致。
6.确保连号使用销售凭单，对凭单丢失和作废的情况必须根据酒店程序立即上报；所有销售凭单必须按照日期分类存档。
7.审核酒店管理人员的工作餐账单和宴请招待账单等是否按照酒店规定的程序操作，编制每日宴请报告。
8.确保所有交易活动都准确计入收入日记账；在销售收据已被确认后做出的调整应准确计入折扣账目。
9.核实所有的餐饮折扣账单经过了相应的批准和证实，并准确地计入了酒店的销售系统，编制相应的报告递交管理层审核。
10.编制日常收入晨报和调整后的收入日报，并及时送交相关管理部门。

茶竹人才网安全提醒

1、实际领取薪资以具体工资为准。 2、职位如涉及假招聘、停招、挂着不招人、职位描述与实际情况不符、涉黄涉赌、向求职者收取费用等任一情况。请举报！ 我要举报 >