
岗位职责:
1. 负责特色菜品的烹饪制作,确保菜品质量稳定、口味独特。
2. 严格把控食材的采购、验收和储存环节,保证食材新鲜、安全。
3. 按照卫生标准,保持厨房环境的干净整洁,定期进行清洁和消毒工作。
4. 合理安排食材的使用,避免浪费,控制成本。
5. 积极研发新菜品,满足市场和顾客的需求变化。
任职要求:
1. 持有健康证,确保身体健康,能够胜任厨房工作。
2. 具备精湛的厨艺,熟练掌握特色菜品的烹饪技巧。
3.具备厨师掌勺经验3年以上
重庆市永川区板桥老街74号
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