餐饮领班的岗位职责包括但不限于:检查餐厅摆台、清洁卫生、餐厅用具供给及设备设施的完好情况;督导效劳员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训;协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作;对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并答复客人问题;注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,进步宾宾满意率;及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
兴龙大道凤凰湖公园(北侧)
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