工作要求:
1. 具备丰富的面食挑煮经验;
2. 熟悉重庆永川小面的煮面流程,能够掌握睡眠和米线的煮挑技巧;
3. 有良好的食品卫生意识,注重原材料的储存、处理和使用;
4. 有责任心,能够按时上班、准时下班,认真细致的完成工作任务。
工作内容:
1. 根据订单和客人需求,制作各种口味的重庆小面;
2. 按照标准的菜品配料进行调配,确保制作出的小面口味独特正宗;
3. 高效地处理面食订单,保证出品速度,不延误客人用餐时间;
4. 维护厨房设备和工作场所的整洁卫生,保持食品安全;
永川区人民广场(文化艺术中心对面2楼)
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