岗位职责  
1. 菜品陈列：把新鲜食材、半成品摆盘摆在明档冰柜，随时补菜、整理、挑掉不新鲜的原材料；
2. 食材粗加工：切配、简单预处理；有的档口还要简单出品（煮面、蒸点心、拌凉菜）；
3. 接待客人选菜：客人在明档点菜时，给客人介绍菜品；
4. 库存盘点：清点明档食材数量，报采购需求；
5. 卫生：保持明档展台、台面干净整洁。

任职要求：文明有礼  、3年以上切配墩子岗位从业经验 、持有健康证明
 综合待遇4000   息4天

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